KOREAN SIDE DISH · BANCHAN
Huevo coreano al vapor
Comprueba que el huevo al vapor esté bien cocido y maneja el recipiente caliente con cuidado. Revisa los alérgenos si añades camarón salado.
Nutrición y su papel en la comida
Diversifica las fuentes de proteína
Alimentos como el tofu y el huevo permiten variar las fuentes de proteína. La proteína es necesaria para formar y mantener los tejidos. Un solo acompañamiento no constituye una comida equilibrada.
Antes de consumir
Revisa alergias al huevo y al huevo de codorniz y cocina bien. Comprueba también salsa de soya, camarón salado y otros condimentos.
Ingredientes de la receta
- huevos 3 piezas
- agua 180ml
- camarón salado coreano saeujeot 5g
- zanahoria 20g
- cebollín 15g
- aceite de ajonjolí tostado 3ml
Ingrediente principal: nutrición, preparación y conservación →
Conservación
Refrigera pronto los acompañamientos perecederos de verduras, tofu, huevo y pescado. Sirve sólo lo necesario, usa utensilios limpios y sigue las instrucciones de los productos envasados.
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Fuentes y alcance editorial
Se describen funciones generales de ingredientes y nutrientes, no efectos de prevención o tratamiento ni un análisis nutricional del platillo. Las porciones, la cocción y el sazón modifican su nutrición.