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Bola de arroz con ternera

Onigiri de carne de res — guarde la lonchera fría después de enfriar y consúmala rápidamente.

20 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Pique zanahoria finamente y mezcle con el arroz en un bol grande para enfriar.
  2. Saltea carne de res y zanahoria en una sartén, luego añade salsa de soya y azúcar y cocina durante 5 minutos.
  3. Cuando la carne esté cocida al centro por 71 grados, mézclela con arroz, aceite de ajonjolí tostado y Alguitas secas en polvo.
  4. Lavarse las manos y formar pequeños onigiris firmes con guantes higiénicos.

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