jitomate
jitomate es Verduras que da acidez y umami a salsas y ensaladas. Lávese alrededor del tallo y corte antes de usar.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
jitomate (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Cómo entender sus beneficios y nutrientes
jitomate está incluido como ejemplo de alimento Vitamina C del NIH ODS. Vitamina C participa en la producción de colágeno y en la absorción de hierro vegetal. La cantidad varía según la cocción y conservación, por lo que no se establecen contenidos específicos ni efectos en la prevención de enfermedades.
Cómo seleccionar y Preparado
Elija Piel o cáscara que no tenga moho alrededor del grifo ni esté roto. Lave la zona del grifo y córtelo antes de usar.
almacenamiento y uso en la cocina
Mantenga refrigeradas las piezas bien maduras y cubra las cortadas. Es más conveniente preparar primero la cantidad necesaria de jitomate para la receta que preparar mucho de una vez.
Consejos de cocina
- Lava alrededor del grifo y córtalo antes de usarlo.
- Refrigera las piezas bien hechas y cubre los trozos cortados.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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Fuentes
Banchan
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