brócoli
brócoli, bueno para escaldar o saltear como acompañamiento. Es un Verduras que se puede usar para consumir varios nutrientes, como Folato y vitamina K, en una comida.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
brócoli (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Folato ofrecido por Verduras
brócoli es uno de los alimentos que puede consumir Folato. Folato es necesario para la síntesis de ADN y la división celular. En lugar de intentar cubrir todos los requerimientos nutricionales solo con brócoli, es mejor consumir una variedad de alimentos juntos.
Papel de vitamina K
brócoli también es una fuente de vitamina K. vitamina K es un nutriente necesario para la coagulación normal de la sangre y la salud ósea. Es importante no atribuir el papel del nutriente únicamente a los efectos preventivos de la enfermedad de brócoli.
Método para consumir Vitamina A como alimento.
brócoli también está incluido en verde Verduras que suministran Vitamina A. Prueba a comer alternando los Verduras de varios colores para variar la dieta.
Cómo seleccionar y Preparado
Seleccione capullos de flores densos que no estén amarillentos. También se puede comer tallos, por lo que verifique que la superficie cortada no esté seca. Divida las flores y pele la parte dura de tallos.
almacenamiento y uso en la cocina
Seca bien las setas lavadas y guarda la nevera. brócoli Es más fácil de usar si preparas primero la cantidad necesaria para cocinar en lugar de preparar una gran cantidad de golpe.
Consejos de cocina
- Separa los hongos y quita la capa exterior dura de tallos.
- Lava las setas y sécalas bien antes de refrigerarlas.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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