Bông cải xanh
Bông cải xanh thích hợp để trần hoặc xào kèm. Là Rau củ có thể giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng như Folate, vitamin K vào bữa ăn.
NUTRITION · RDA 10.4
Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu
Bông cải xanh (sống) · Trên 100 g phần ăn được
Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.
Folate do Rau củ cung cấp.
Bông cải xanh là một trong những thực phẩm có thể cung cấp Folate. Folate cần thiết cho sự tổng hợp DNA và phân chia tế bào. Thay vì chỉ dựa vào Bông cải xanh để đáp ứng tất cả nhu cầu dinh dưỡng, tốt hơn nên ăn kết hợp với các thực phẩm khác.
Vai trò của vitamin K
Bông cải xanh cũng là nguồn cung cấp vitamin K. vitamin K là một chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình đông máu bình thường và sức khỏe xương. Điều quan trọng là không nên chỉ gán vai trò của dưỡng chất cho tác dụng phòng ngừa bệnh của Bông cải xanh.
Cách ăn Vitamin A như thực phẩm.
Bông cải xanh cũng được bao gồm trong xanh lá Rau củ cung cấp Vitamin A. Hãy thử xen kẽ các màu sắc khác nhau của Rau củ để tạo sự thay đổi trong chế độ ăn.
Cách chọn và chế biến
Chọn nụ hoa dày và chưa vàng héo. thân cũng có thể ăn được, nên kiểm tra mặt cắt xem có bị khô hay không. Tách thành từng phần và loại bỏ bề mặt cứng của thân.
bảo quản và sử dụng trong nấu ăn
Nấm đã rửa để ráo nước và bảo quản trong tủ lạnh. Bông cải xanh sẽ dễ sử dụng hơn nếu sơ chế trước lượng cần cho món ăn thay vì chuẩn bị nhiều cùng một lúc.
Mẹo nấu ăn
- Tách nấm thông và gọt bỏ bề mặt cứng của thân.
- Sau khi rửa nấm thông, phơi khô nước và bảo quản trong tủ lạnh.
Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.