Bulgogi de res
30 min
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El marinado del bulgogi se quema antes de cocinar la carne
Los marinados dulces se oscurecen rápido en una sartén muy caliente. Ajusta el fuego en lugar de añadir más azúcar o salsa.
Qué puedes probar
Baja el fuego si la salsa se pega y oscurece muy rápido.
Si el residuo está amargo, pasa la comida no quemada a otra sartén sin raspar el fondo.
Cocina en tandas manejables y sigue la receta para completar la cocción.
Haz un ajuste pequeño y revisa el resultado antes de cambiar toda la preparación.
Recetas para preparar
Buscar el ingrediente: Salsa de soya
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