Gà chiên kiểu Hàn (Dakgangjeong)
Đây là công thức nấu ăn tại nhà tóm tắt khối lượng nguyên liệu và chế biến·trình tự chế biến của gà chiên.
Nguyên liệu
Các bước thực hiện
- Cắt Thịt đùi gà không xương thành những miếng vừa ăn, sau đó nêm gia vị với Muối, tiêu và băm nhỏ Gừng.
- Dọn sạch nước của thịt gà và phủ đều Tinh bột. Đun nóng dầu Nồi sâu khoảng 170°C.
- Chiên gà từng mẻ nhỏ, kiểm tra nhiệt độ bên trong đạt ít nhất 74°C rồi vớt ra. Không để nước rơi vào dầu nóng.
- Trong chảo riêng, nấu Xì dầu, Xi-rô ngũ cốc, Tỏi, Giấm cho hơi sánh. Cho gà chiên vào, hạ lửa và trộn nhanh.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.