Gà xào hạt điều kiểu Trung Quốc

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Cắt gà và Rau củ thành 2 cm, phủ Tinh bột lên gà.
2. Rang Hạt điều trong chảo khô 2 phút rồi lấy ra.
3. Xào gà trên dầu 7 phút, thêm Rau củ và xào 3 phút.
4. Thêm gia vị và nước, đun cạn bớt 2 phút, kiểm tra nhiệt độ bên trong gà đạt 74°C và trộn hạt điều vào.

Khám phá thêm