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한식 · RECIPE GUIDE

미역초무침

미역초무침 — 미역 물기를 잘 짜야 양념의 새콤함이 유지된다.

◷ 약 20분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 미역 참고 사진 보기
참기름을 곁들여 무친 미역
이 요리에 사용하는 미역 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 참기름을 곁들여 무친 미역 사진 · Fumikas Sagisavas · CC0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

미역을 찬물에 10분 불려 여러 번 헹구고 먹기 좋게 자른다.

2

끓는 물에 미역을 20초 데쳐 찬물에 헹구고 물기를 짠다.

3

오이와 양파를 얇게 썰고 식초, 설탕, 소금, 간장을 섞는다.

4

미역과 채소에 양념을 버무리고 깨를 뿌려 차갑게 낸다.

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