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한식 · RECIPE GUIDE

오이냉국

오이냉국 — 얼음을 넣는다면 녹는 만큼 물 양을 줄인다.

◷ 약 15분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 오이 참고 사진 보기
오이 자료 사진
이 요리에 사용하는 오이 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 오이 자료 사진 사진 · Maathavan · CC BY-SA 3.0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

오이는 가늘게 채 썰고 불린 미역은 끓는 물에 20초 데친다.

2

미역을 찬물에 헹궈 물기를 짜고 짧게 자른다.

3

물에 식초, 설탕, 소금, 국간장을 완전히 녹여 차갑게 한다.

4

오이와 미역을 국물에 넣고 깨를 뿌려 바로 낸다.

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