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한식 · RECIPE GUIDE

달걀찜

달걀찜 — 그릇 위를 접시로 덮으면 물방울이 떨어지는 것을 줄인다.

◷ 약 20분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

달걀찜 완성 요리 참고 사진
달걀찜와 같은 종류의 완성 요리 참고 사진입니다. 조리 결과와 담음새는 달라질 수 있습니다. 사진 · letter001 · CC BY 2.5 · 크기·형식 조정

들어가는 재료

2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

달걀을 물과 잘 풀어 체에 거르고 새우젓을 다져 넣는다.

2

작은 내열 그릇에 참기름을 바르고 달걀물과 다진 당근을 붓는다.

3

김 오른 찜기에 넣고 뚜껑을 덮어 중약불로 12~15분 찐다.

4

가운데가 흔들리지 않고 달걀이 완전히 굳으면 대파를 뿌려 1분 뜸 들인다.

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