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한식 · RECIPE GUIDE

감자채볶음

감자채볶음 — 감자채를 너무 가늘게 썰면 볶을 때 쉽게 끊어진다.

◷ 약 20분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 감자 참고 사진 보기
감자 식재료 사진
이 요리에 사용하는 감자 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 감자 식재료 사진 사진 · Ruslan V. Albitsky aka pauk · CC BY-SA 3.0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

감자를 3mm 굵기로 채 썰어 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.

2

당근과 양파를 비슷한 굵기로 채 썬다.

3

팬에 기름을 두르고 감자와 당근을 중불로 5분 볶는다.

4

양파, 소금, 후추를 넣고 3분 더 볶아 감자를 속까지 익힌다.

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