豚汁
豚肉と根野菜、蒟蒻を料理名:ドーンジャンのだし汁で煮る日本風のスープです。
材料
作り方
- 大根とニンジン、ゴボウを薄く切り、蒟蒻は沸騰したお湯で2分茹でます。
- 炒める 豚肉 と 3 の ごま油 に最小分、3 の min 野菜。
- スープと蒟蒻を入れて15分煮込み、肉中心が63°C以上に火を通す。
- 料理名:ドーンジャンをスープに溶かし入れ、弱火で3分加熱し、青ネギをのせる。
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ほかのガイド
食材ガイド →食品の栄養
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