醤油付き炒めたタコ

材料

大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

作り方

1. タコは内臓とヘタを除いた手入れ製品200gを用意し、2cmの大きさに切ります。タコは十分に茹でて柔らかくした製品を使用します。
2. 玉ねぎは千切りにし、醤油とみじん切りにしたニンニクを小さな器で混ぜる。
3. フライパンで食用油を熱し、玉ねぎを2分炒めて香りを出す。
4. フライパンに タコ を重ならないように並べ、中火で裏返しながら十分に焼きます。海産物 は中心まで十分に加熱します。硬くなりやすいので、小さく切って焼き、余分に長く加熱しないようにしてください。
5. 海産物は中心まで十分に加熱します。固くなりやすいため、小さく切って加熱し、余分に長く加熱しないようにします。
6. 醤油の調味料を端に置き、1分さらに混ぜます。火を止めてごまを振りかけてすぐに盛り付けます。

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