チョンポムク和え
チョンポムク和え物 — 冷たく硬化した古いものは軽く湯通しすると柔らかくなります。
材料
作り方
- 蒟蒻を太めの千切りにして沸騰水で1分茹で、ざるにあげる。
- もやしと千切りにしたニンジンをそれぞれ1分茹でて水気を切る。
- 海苔を乾いたフライパンで20秒焼き、細かく砕きます。
- もちはぬるくなったら野菜、国醤油、塩、ごま油、海苔、ごまを入れて優しく和える。
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ほかのガイド
食材ガイド →おかず · 栄養と食事での役割
チョンポムク和え →食品の栄養
リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。