🌐 Bahasa Indonesia

Jamur Kayu Hitam Tumis Kecap

Jamur kayu 200g untuk membuat 2 porsi Kecap tumis. Panduan dari bahan Persiapan mulai memasak hingga mengatur bumbu secara berurutan.

25 menit · 2 porsi

Bahan-bahan

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

  1. Jamur kayu direndam di lemari es, kemudian dibilas, gunakan berat 200g yang telah disiapkan. Buang pangkalnya dan potong menjadi ukuran suapan.
  2. Iris Bawang bombay, campur Kecap dan Bawang Putih Cincang dalam mangkuk kecil.
  3. Panaskan Minyak Goreng di wajan, tumis Bawang bombay selama 2 menit untuk memberi aroma.
  4. Masukkan Jamur kayu dan masak selama 5~7 menit dengan api sedang. Jamur dipanaskan agar tidak bertekstur mentah dan matang hingga bagian dalam, sedangkan Sayuran disesuaikan waktu memasaknya agar mencapai kelembutan yang diinginkan.
  5. Oleskan bumbu Kecap di tepi, lalu aduk selama 1 menit lagi. Matikan api dan taburkan wijen sebelum langsung disajikan.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →
Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping · Gizi dan perannya dalam hidangan

Jamur Kayu Hitam Tumis Kecap →