Acar timun ala Cina

Tambahkan bumbu Bawang putih dan Cuka pada Mentimun yang telah dipukul ringan, sajikan dingin.

20 menit · 2 porsi

Bahan-bahan

Mentimun, 300 g Bawang putih, 8 g Cuka beras, 20 ml Kecap, 15 ml Gula, 8 g Minyak wijen, 10 ml Garam, 2 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Pukul Mentimun dengan sisi pisau secara ringan lalu potong menjadi ukuran satu gigitan.
Buang air yang keluar setelah merendam Garam selama 10 menit.
Campurkan Bawang Putih Cincang, Cuka, Kecap, Gula, Minyak wijen.
Campurkan bumbu pada Mentimun dan dinginkan di lemari es selama 5 menit.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping · Gizi dan perannya dalam hidangan

Acar timun ala Cina →