pasta terong ala Norma

Name: pasta terong ala Norma
Total time: 35 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Western
Ingredients: Rigatoni, 180 g; Terong, 200 g; Tomat kalengan, 400 g; Bawang putih, 10 g; Minyak zaitun, 30 ml; Keju ricotta, 60 g; Basil, 5 g; Garam, 3 g

Pasta khas Sisilia dengan Ricotta di atas Terong dan Saus Tomat panggang.

35 menit · 2 porsi

pasta terong ala Norma — Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: 8w9d · CC0

Bahan-bahan

Rigatoni, 180 g Terong, 200 g Tomat kalengan, 400 g Bawang putih, 10 g Minyak zaitun, 30 ml Keju ricotta, 60 g Basil, 5 g Garam, 3 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Potong Terong menjadi ukuran 2 cm dan cincang Bawang putih.
Goreng Terong dalam 20ml minyak dengan api sedang selama 7 menit lalu angkat.
Tumis Bawang putih di minyak yang tersisa, masukkan Tomat dan Garam, lalu masak hingga menyusut selama 12 menit.
Campur mie rebus dan Terong dengan saus, lalu hias dengan Ricotta dan Basil.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

Terong (mentah) →