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양식 · RECIPE GUIDE

가지 파스타 알라 노르마

구운 가지와 토마토소스에 리코타를 얹는 시칠리아식 파스타입니다.

◷ 약 35분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

가지 파스타 알라 노르마 완성 요리 참고 사진
가지 파스타 알라 노르마와 같은 종류의 완성 요리 참고 사진입니다. 조리 결과와 담음새는 달라질 수 있습니다. 사진 · 8w9d · CC0 · 크기·형식 조정

들어가는 재료

2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

가지는 2cm 크기로 썰고 마늘은 다진다.

2

기름 20ml에 가지를 중불로 7분 구워 덜어낸다.

3

남은 기름에 마늘을 볶고 토마토와 소금을 넣어 12분 졸인다.

4

삶은 면과 가지를 소스에 섞고 리코타와 바질을 올린다.

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