Timun Acar

Mentimunsalad berbumbu — Jika biji Mentimun besar, keluarkan sebagian bijinya agar tidak terlalu cair.

15 menit · 2 porsi

Bahan-bahan

Mentimun, 300 g Bawang bombay, 50 g Bubuk cabai, 10 g Cuka, 20 ml Gula, 10 g Garam, 3 g Bawang Putih Cincang, 5 g Wijen, 5 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Cuci Mentimun, iris tipis, dan acar 5 di Garam.
Iris tipis Bawang bombay, rendam di Air dingin selama 5 menit, kemudian tiriskan.
Tiriskan air dari Mentimun dan peras air dengan lembut.
Masukkan Bubuk cabai, Cuka, Gula, Bawang putih, Bawang bombay, dan wijen, lalu aduk.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping · Gizi dan perannya dalam hidangan

Timun Acar →

Panduan dapur

Panduan pengganti Cuka beras tanpa bumbu →