Sup miso gurita besar

Bahan-bahan

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

1. Siapkan Gurita dengan Jeroan dan produk Persiapan yang dibuang bagian mulutnya sebanyak 200g, potong menjadi ukuran 2cm. Gunakan Gurita yang cukup direbus hingga empuk.
2. Potong Bawang bombay menjadi ukuran sebutir suap dan cincang daun bawang besar. Larutkan Doenjang terlebih dahulu dalam satu sendok air.
3. Masukkan air dan Bawang bombay ke dalam Panci, didihkan, lalu kocok Doenjang dan kecilkan api menjadi sedang-rendah.
4. Masukkan Gurita dan rebus selama 10~15 menit. Masak Sayuran yang keras hingga sumpit mudah menembus, dan masukkan daun Sayuran mulai dari batang.
5. Panaskan Makanan laut hingga bagian tengahnya cukup panas. Mudah menjadi keras, sehingga potong kecil-kecil dan jangan memasak terlalu lama setelah matang.
6. Masukkan daun bawang besar dan Bawang putih, rebus selama 2 menit lagi. Cicipi lalu tambahkan sedikit air untuk menyesuaikan rasa asin.

Jelajahi lainnya