Hummus

Name: Hummus
Total time: 15 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Western
Ingredients: Kacang chickpea rebus, 250 g; Tahini, 40 g; Jus lemon, 25 ml; Bawang putih, 5 g; Minyak zaitun, 20 ml; Garam, 3 g; Air dingin, 50 ml

Kacang chickpea rebus dicampur dengan Tahini dan Lemon lalu dihaluskan untuk menikmati sebagai saus celup yang lembut.

15 menit · 4 porsi

Hummus — Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: Beyrouthhh at English Wikipedia · CC BY 3.0

Bahan-bahan

Kacang chickpea rebus, 250 g Tahini, 40 g Jus lemon, 25 ml Bawang putih, 5 g Minyak zaitun, 20 ml Garam, 3 g Air dingin, 50 ml

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Bilas kacang rebus dan tiriskan.
Tambahkan Tahini dan Jus lemon ke mixer dan gunakan 30 detik.
Masukkan kacang dan Bawang putih, Garam, serta air, lalu haluskan selama 2 menit.
Tata di mangkuk dan letakkan Minyak zaitun di sekelilingnya bersama Sayuran atau roti.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

Kacang chickpea (kering) →