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Asado de mantequilla de boniato y ajo

Para 2 porciones de ajo Mantequilla asado usando 200 g de camote. Las instrucciones guían desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.

35 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Prepare 200 g de camote sin Piel o cáscara y semillas, y córtelo en 5 mm de grosor. Ajuste el tamaño de los trozos duros uniformemente.
  2. Corte ajo en rodajas finas y divida Mantequilla en pedazos pequeños.
  3. Ponga aceite vegetal en el sartén y cocine ajo a fuego lento por 1 minutos, luego retírelo un momento.
  4. Agregue 80 ml de agua a camote, cubra con una tapa y cocine a fuego medio-bajo durante 8~12 minutos. Cuando un palillo se inserte fácilmente, destape y evapore el agua restante.
  5. Baje el fuego a bajo y agregue Mantequilla, ajo cocido y sal, cubra uniformemente durante 1 minutos. Apague el fuego y espolvoree Jugo de limón.

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