Ostras al horno con ajo y mantequilla
ajo Mantequilla asado para 2 porciones hechas con 200g de ostras. Se guiará desde la cocción de los ingredientes Preparado hasta el ajuste de la sazón.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Prepare 200 g of shucked oyster meat for consumption. Make sure there is no Piel o cáscara mixed in and keep it cold, taking it out just before cooking.
- Corte ajo en rodajas finas y divida Mantequilla en pedazos pequeños.
- Ponga aceite vegetal en el sartén y cocine ajo a fuego lento por 1 minutos, luego retírelo un momento.
- Extienda las almejas en la sartén sin superponerlas y cocine a fuego medio, dándoles la vuelta para que se cocinen completamente. Cocine hasta que la carne de los moluscos se vuelva opaca y firme por dentro. No deje crudo.
- Caliente suficiente para que la carne de los mariscos se vuelva opaca y se cocine firme hasta el interior. No dejar crudo.
- Baje el fuego a bajo y agregue Mantequilla, ajo cocido y sal, cubra uniformemente durante 1 minutos. Apague el fuego y espolvoree Jugo de limón.
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Las recetas son ideas de uso; la tabla no representa la nutrición de esos platos terminados.