raíz de loto salteada con salsa de soja
raíz de loto 200 g para preparar 2 porciones de salsa de soya salteado. Guía paso a paso desde cocinar los ingredientes Preparado hasta ajustar el condimento.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Prepare 200 g de raíz de loto sin Piel o cáscara y semillas, y córtelo en 5 mm de grosor. Ajuste el tamaño de los trozos duros uniformemente.
- Corte cebolla en tiras finas y mezcle salsa de soya y ajo picado en un tazón pequeño.
- Rocíe aceite vegetal en la sartén y saltee cebolla durante 2 minutos para aromatizar.
- Agregue 80 ml de agua a raíz de loto, cubra con una tapa y cocine a fuego medio-bajo durante 8~12 minutos. Cuando un palillo se inserte fácilmente, destape y evapore el agua restante.
- Coloque el condimento salsa de soya alrededor del borde y mezcle durante 1 minutos más. Apague el fuego, espolvoree ajonjolí y sirva inmediatamente.
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