Ensalada de lentejas
Mezcla Verduras picado y salsa de mostaza con Lentejas cocido suavemente.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Lavar Lentejas, hervir en abundante agua durante 20~25 minutos y escurrir.
- Cortar zanahoria en trozos pequeños y blanquear en agua hirviendo durante 2 minutos.
- Pica cebolla y Perejil, mezcla con aceite, Jugo de limón, mostaza y sal.
- Mezclar Verduras con frijoles tibios y aderezo, y dejar reposar durante 5 minutos.
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