Sopa de miso con col rizada
Col rizada 200 g para hacer 2 porciones de sopa doenjang pasta de soya coreana. Separa tallos y las hojas para cocinarlas y mantener la textura.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Preparar 200g de Col rizada después de quitar las hojas marchitas y los tallos duros. Dividir las hojas y tallos y cortar en longitudes de 3 cm.
- Corte cebolla en un bocado y pique cebollín finamente. Disuelva doenjang pasta de soya coreana previamente en un cucharón de agua.
- Agrega agua y cebolla a olla, hierve y luego añade doenjang pasta de soya coreana, reduce a fuego medio-bajo.
- Añadir Col rizada y dejar hervir a fuego lento durante 10~15 minutos. Para firmar Verduras, cocina hasta que los palillos puedan entrar fácilmente, y para las hojas Verduras, añade tallos.
- Agregue cebollín y ajo y cocine por 2 minutos más. Pruebe la sazón y agregue un poco de agua para ajustar la sal.
Comprar ingredientes en Coupang
Coupang es una tienda de Corea. Las descripciones están en coreano y los precios en wones (KRW). Revisa si hay envío a tu domicilio antes de comprar. Podemos recibir una comisión por estos enlaces de afiliado.
Descubre más
Guías de ingredientes →Nutrición de alimentos
Las recetas son ideas de uso; la tabla no representa la nutrición de esos platos terminados.