Col rizada
Col rizada es un Verduras que se disfruta con hojas gruesas en wraps y salteado. Retire las venas gruesas para masticar más fácilmente.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
Col rizada (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Acompañe la comida con varios Verduras.
Col rizada se puede usar para decorar la mesa de manera variada sin centrarse solo en un Verduras. El grupo de alimentos Verduras forma parte de comidas que permiten consumir Fibra dietética y varias vitaminas y minerales. Si se quitan las venas gruesas, será más fácil de masticar. En lugar de añadir demasiado aceite y condimentos salados, intenta resaltar el sabor y la textura de los ingredientes.
Cómo seleccionar y Preparado
Seleccione hojas que no estén marchitas y tallos que no esté blanda. Verifique que raícesVerduras no tengan heridas profundas ni partes blandas. Retirar las nervaduras gruesas facilita masticar.
almacenamiento y uso en la cocina
Seque el agua de la superficie de las hojas y refrigere. Es más conveniente preparar primero la cantidad necesaria para cocinar en lugar de Col rizada en grandes cantidades.
Consejos de cocina
- Quitar las nervaduras gruesas facilita masticar.
- seque la humedad de la superficie de las hojas y refrigere.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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Fuentes
Banchan
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