Tortilla de col
Es un borrador casero que organiza las cantidades de Preparado y los ingredientes de col napa por pasos de cocción del panqueque.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Lavar Hojas de col china y secarlo; presionar ligeramente con el dorso del cuchillo los tallos gruesos para aplanarlos.
- Mezcle harina de trigo, agua y doenjang pasta de soya coreana para hacer Masa fina y fluida.
- Cubra Hojas de col china finamente con Masa y extiéndalo en una sartén con aceite. Cocine a fuego medio-bajo volteando por ambos lados hasta que esté suave al tallos.
- Fría los restos de Masa de la misma manera. Sirva por separado el vinagre salsa de soya mezclado con Vinagre.
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