WHATTOCOOK · KITCHEN ANSWERS

Cómo equilibrar un japchae salado

Agrega fideos o verduras sin sal. Más azúcar puede disimular el sabor salado, pero no quita la sal del platillo.

Qué puedes probar

Deja de condimentar y separa una porción pequeña para probar.
Mézclala con fideos o verduras cocidos sin sal hasta equilibrarla.
Aplica el ajuste al resto; la próxima vez incorpora la salsa de soya poco a poco.

Haz un ajuste pequeño y revisa el resultado antes de cambiar toda la preparación.

40 min

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