Nấm hương xào xì dầu

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị Nấm đông cô làm sạch gốc, cân 200g, xé thành miếng vừa ăn hoặc cắt dày 5mm. Lau nhẹ cho ráo nước.
2. Julienne Hành tây và trộn Xì dầu và Tỏi băm trong một tô nhỏ.
3. Cho Dầu ăn vào chảo và xào Hành tây trong 2 phút để tạo hương thơm.
4. Cho Nấm đông cô vào và nấu ở lửa vừa trong 5~7 phút. Nấm được làm chín đến bên trong, không còn cảm giác sống, và Rau củ điều chỉnh thời gian nấu tùy độ mềm mong muốn.
5. Xếp gia vị Xì dầu quanh mép rồi trộn thêm 1 phút. Tắt bếp và rắc Mè rồi ăn ngay.

Khám phá thêm