Củ cải kho tương ớt

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị 200g Da hoặc vỏ của củ cải loại bỏ phần không ăn được và hạt, cắt thành lát dày 5mm. Điều chỉnh kích thước miếng chắc đều nhau.
2. Hòa tan đều Tương ớt, Xì dầu, Đường, Tỏi với nước để làm nước sốt. Hành tây được cắt dày.
3. Cho Hành tây và củ cải vào Nồi, rưới nước sốt gia vị.
4. Khi sôi, giảm lửa vừa, đậy nắp và nấu trong 10~15 phút. Lá Rau củ nên giảm thời gian để không bị nát.
5. Mở nắp và nấu thêm 2~3 phút để gia vị ngấm đều. Tắt bếp trước khi đáy cạn nước.

Khám phá thêm