thịt gà chiên xù

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Trải Ức gà và dập đến độ dày 1cm, rắc Muối.
2. Phủ lần lượt Bột mì, Trứng đã tách ra, Bột chiên xù.
3. Chiên trong dầu 170°C trong 3–4 phút mỗi mặt và kiểm tra nhiệt độ ở giữa đạt 74°C.
4. Lấy ra rá 2 phút cho ráo mỡ và kèm chanh.

Khám phá thêm