40 phút · 2
Japchae (miến trộn Hàn Quốc) →
Japchae — Nếu xào nguyên liệu riêng biệt sẽ ít nước và màu sắc rõ ràng.
Thay thế nguyên liệu
Hướng dẫn thay Miến khoai lang
Miến khoai lang tạo độ dai cho japchae.
- Nguyên liệu gốc
- Miến khoai lang
- Lựa chọn trong hướng dẫn
- Bún gạo
Cách dùng hướng dẫn
Nếu dùng bún gạo, ngâm hoặc luộc theo bao bì, để ráo rồi trộn nhanh với rau. Không dùng nguyên thời gian luộc của miến khoai lang.
Điểm thay đổi và lưu ý
Bún gạo đục và dễ đứt hơn nên đây là biến thể, không cùng kết cấu japchae. Kiểm tra nguyên liệu bún và lúa mì trong sốt.
Công thức liên quan
Danh sách mua sắm ban đầu
Đây là đồ ban đầu. Xem từng công thức để biết đủ nguyên liệu và số phần. Không cần mua cả nguyên liệu gốc lẫn thay thế. Dấu tích chỉ lưu trong trình duyệt này.
Tìm mua nguyên liệu
Hàn Quốc dùng Coupang; mua qua liên kết có thể tạo hoa hồng. Hoa Kỳ và Mexico dùng tìm kiếm Amazon. Kiểm tra giá, tồn kho và vận chuyển với người bán.
Nguồn và phạm vi biên tập
Nguồn dùng xác định nguyên liệu và cách dùng chung. Thay thế và thực đơn là đề xuất của WhatToCook, không phải thử nghiệm hay bảo chứng từ nguồn.