이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.
들어가는 재료
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2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
양파와 대파를 큼직하게 자르고 냄비에 물과 된장, 향채를 넣어 끓인다.
2
통삼겹살을 넣고 다시 끓으면 중약불로 줄인다.
3
뚜껑을 비스듬히 덮어 45~55분 삶고 가장 두꺼운 부분을 중심 75도 이상 익힌다.
4
불을 끄고 국물에서 5분 둔 후 건져 결 반대로 얇게 썬다.
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