ズッキーニ醤油炒め
ズッキーニ200gで作る2人分の醤油炒め物。材料手入れから加熱や味付けの調整まで順に案内します。
材料
作り方
- ズッキーニはへた・種など食べない部分を整理した重量200gを準備し、1cmの大きさに切ります。調理前に水気を取ります。
- 玉ねぎは千切りにし、醤油とみじん切りにしたニンニクを小さな器で混ぜる。
- フライパンで食用油を熱し、玉ねぎを2分炒めて香りを出す。
- ズッキーニを入れ、中火で5〜7分加熱します。きのこは生の質感がなくなり中まで火が通るように加熱し、野菜は希望の柔らかさに応じて時間を調整します。
- 醤油の調味料を端に置き、1分さらに混ぜます。火を止めてごまを振りかけてすぐに盛り付けます。
Coupangで材料を探す
Coupangは韓国の通販サイトです。商品説明は韓国語、価格は韓国ウォン（KRW）です。配送先への対応を購入前にご確認ください。リンク経由の購入により当サイトが紹介料を受け取る場合があります。