辛い豚ご飯の丼
豚肉の甘辛丼 — 味付けが焦げそうになったら、水を一、二さじ加える。
材料
作り方
- 豚肉を一口大に切り、玉ねぎとキャベツを千切りにします。
- コチュジャン、醤油、砂糖、ニンニクに肉を和え、10分置きます。
- 油を塗ったフライパンで肉を中強火で5分炒め、その後野菜を加えてさらに4分炒めます。
- 豚肉の中心を75°Cまで十分に加熱し、ご飯にのせます。
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ほかのガイド
食材ガイド →食品の栄養
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