Daging babi dimasak saus cabai kore
Daging babi 200g untuk membuat 2 porsi Gochujang (pasta cabai Korea) masakan semur. Panduan dari bahan Persiapan mulai memasak hingga mengatur bumbu secara berurutan.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Daging babi menyiapkan 200g daging tanpa lemak untuk tumis dan memotongnya menjadi panjang 3cm dan ketebalan 5mm. Pisau dan talenan untuk daging mentah dipisahkan dari bahan lain.
- Campur merata Gochujang (pasta cabai Korea), Kecap, Gula, Bawang putih dan air untuk membuat bumbu. Iris tebal Bawang bombay.
- Masukkan Bawang bombay dan Daging babi ke dalam Panci lalu tuangkan saus bumbu.
- Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup dan masak selama 10~15 menit. Untuk daun Sayuran, kurangi waktunya agar tidak terlalu layu.
- Daging yang diiris tipis, lepaskan lapisan yang menempel, masak sampai matang sepenuhnya dan pastikan suhu bagian dalam mencapai lebih dari 71°C.
- Buka tutup dan didihkan selama 2~3 menit lebih lama untuk meresap bumbu secara merata. Matikan api sebelum bagian bawah mengering.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.