Kedelai
Kedelai adalah kacang yang menjadi dasar susu kacang dan pasta. Setelah direndam, masak sampai matang hingga bagian dalamnya juga.
NUTRITION · RDA 10.4
Gizi dan kalkulator berat bahan ini
Kedelai (kuning · kering) · Per 100 g bagian yang dimakan
Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.
Cara memahami khasiat dan nutrisi.
Saat melihat manfaat Kedelai, perhatikan terlebih dahulu peranannya dalam pola makan. Bisa digunakan sebagai salah satu pilihan dalam diet yang mengganti bahan dalam kelompok makanan Protein secara beragam. Kandungan dapat berbeda tergantung pada bagian, pengolahan, dan memasak, sehingga kandungan tertentu tidak dapat dipastikan.
Cara memilih dan Persiapan
Periksa apakah ada tanda-tanda menggumpal karena lembap atau adanya serangga, lalu pilih dan pisahkan produk utuh, bubuk, dan produk yang telah direndam. Setelah direndam, masak hingga bagian dalam matang sepenuhnya.
Penyimpanan dan pemanfaatan memasak
Simpan kacang kering dan kacang yang sudah direbus secara terpisah. Kedelai lebih mudah digunakan jika dicuci sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan untuk memasak daripada menyiapkan dalam jumlah banyak sekaligus.
Tips memasak
- Setelah direndam, masak hingga matang merata.
- Simpan kacang kering dan kacang rebus secara terpisah.
Ini adalah materi resmi mengenai peran umum kelompok makanan dan nutrisi, pemeriksaan label, dan prinsip-prinsip higienis. Ini tidak mengacu pada kandungan kuantitatif bahan individu atau efek pengobatan penyakit.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.