Kol
Kol adalah daun Sayuran yang dipanggang atau dikukus untuk menonjolkan rasa manisnya. Potong daun tebal di sekitar batang tipis-tipis.
NUTRITION · RDA 10.4
Gizi dan kalkulator berat bahan ini
Kol (mentah) · Per 100 g bagian yang dimakan
Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.
Menyajikan berbagai Sayuran bersamaan dengan makanan
Kol dapat digunakan untuk menghias meja makan secara beragam tanpa terpaku pada satu Sayuran saja. Kelompok makanan Sayuran adalah bagian dari makanan yang mengandung Serat pangan dan berbagai vitamin serta mineral. Daun tebal di sekitar batangnya dipotong tipis. Alih-alih menambahkan terlalu banyak minyak dan bumbu asin, cobalah untuk menonjolkan rasa dan tekstur bahan.
Cara memilih dan Persiapan
Pilih yang terasa berat saat dipegang dan tidak ada bagian layu pada daun luar. Iris daun tebal di sekitar batang tipis-tipis.
Penyimpanan dan pemanfaatan memasak
Tutupi potongan ujung dan simpan di lemari es. Kol lebih mudah digunakan jika mempersiapkannya sesuai jumlah yang dibutuhkan dalam masakan daripada membuatnya sekaligus banyak.
Tips memasak
- Iris tipis daun tebal di sekitar inti.
- Tutupi permukaan yang dipotong dan simpan di kulkas.
Ini adalah materi resmi mengenai peran umum kelompok makanan dan nutrisi, pemeriksaan label, dan prinsip-prinsip higienis. Ini tidak mengacu pada kandungan kuantitatif bahan individu atau efek pengobatan penyakit.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.