🌐 Bahasa Indonesia

bok choy

bok choy adalah Sayuran di mana batang renyah dan daun lembut berpadu. Cuci tanah yang menempel di pangkal, lalu tumis mulai dari batang.

bok choy
Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: Beeblebrox · CC BY-SA 4.0
SayuranPenanganan dan penyimpananPenggunaan meja makan

NUTRITION · RDA 10.4

Gizi dan kalkulator berat bahan ini

bok choy (mentah) · Per 100 g bagian yang dimakan

Energi10 kcal
Protein1,41 g
Karbohidrat1,64 g
Lemak0,09 g

Gizi dan kalkulator →

Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.

Menyajikan berbagai Sayuran bersamaan dengan makanan

bok choy dapat digunakan untuk menyusun meja makan secara beragam tanpa terpaku pada satu jenis Sayuran. Kelompok makanan Sayuran adalah bagian dari makan yang mengonsumsi Serat pangan dan berbagai vitamin serta mineral. Cuci kotoran yang menempel di pangkalnya dan tumis dari batang. Alih-alih menambahkan terlalu banyak minyak dan bumbu asin, cobalah untuk menonjolkan rasa dan tekstur bahan.

Cara memilih dan Persiapan

Pilih daun yang tidak layu dan batang yang tidak lembek. Periksa akarSayuran untuk memastikan tidak ada luka dalam atau bagian yang lembek. Cuci tanah yang tertinggal di pangkal dan tumis mulai dari batang.

Penyimpanan dan pemanfaatan memasak

Simpan dalam posisi berdiri agar tidak tertekan. bok choy lebih mudah digunakan jika mempersiapkannya sesuai jumlah yang dibutuhkan dalam masakan daripada membuatnya sekaligus banyak.

Tips memasak

Ini adalah materi resmi mengenai peran umum kelompok makanan dan nutrisi, pemeriksaan label, dan prinsip-prinsip higienis. Ini tidak mengacu pada kandungan kuantitatif bahan individu atau efek pengobatan penyakit.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Sumber

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping

Tumis sawi hijau saus tiram →

telur dadar dengan sawi bok choy →

Bok choy tumis kecap →

Rebusan sawi hijau dengan gochujang →