col napa
col napa es Verduras que da un sabor refrescante al guiso y a la ensalada fresca. Separa tallos y las hojas y cocina desde tallos.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
col napa (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Acompañe la comida con varios Verduras.
col napa se puede utilizar para decorar la mesa de manera variada sin centrarse únicamente en un Verduras. El grupo de alimentos Verduras forma parte de una comida que permite obtener Fibra dietética y varias vitaminas y minerales. Separando tallos y las hojas, se cocina primero tallos. En lugar de añadir en exceso aceite y condimentos salados, intenta resaltar el sabor y la textura de los ingredientes.
Cómo seleccionar y Preparado
Seleccione tallos que no esté marchito en los extremos de las hojas y que sea firme. Separe tallos de las hojas y cocine primero tallos.
almacenamiento y uso en la cocina
Envuelva con hojas exteriores para reducir el secado y refrigere. En lugar de preparar grandes cantidades de col napa de una vez, es más conveniente preparar primero la cantidad que se necesita para cocinar.
Consejos de cocina
- Separa tallos y las hojas, y cocina desde tallos.
- Envuelve con hojas externas para reducir el secado y refrigéralo.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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