castaña
Las castañas son una fruta que aporta un toque acogedor al arroz y al vapor. Pela el Piel o cáscara duro y el interior Piel o cáscara.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
castaña (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
añadir textura con pequeñas cantidades
Los frutos secos son una opción para usar nueces y semillas de manera variada en la mesa. Proteína Considéralos como un grupo alimenticio, pero en lugar de comerlos en grandes cantidades de una sola vez, agrégalos en pequeñas cantidades a ensaladas o papillas para disfrutar de la textura y el aroma. Compara también el etiquetado de los productos salados y Endulzado.
Cómo seleccionar y Preparado
Elija aquellos que no tengan olor a aceite rancio ni signos de moho, y verifique si están salados o son Endulzado. Pele Piel o cáscara duros y la parte interna de Piel o cáscara.
almacenamiento y uso en la cocina
Las castañas peladas se refrigeran o se dividen en congelado. Es más cómodo preparar primero la cantidad necesaria de castañas para cocinar en lugar de preparar mucho de una vez.
Consejos de cocina
- Pele la parte dura de Piel o cáscara y el interior de Piel o cáscara.
- Los castaños pelados deben refrigerarse o almacenarse en porciones congelado.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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