tofu estofado
25 min
Ver receta →WHATTOCOOK · KITCHEN ANSWERS
Por qué se deshace el tofu en dubu jorim
Usa tofu que mantenga su forma al cortarlo y muévelo con cuidado. El tofu suave no se comporta como un bloque firme.
Qué puedes probar
Elige tofu firme para la versión en rebanadas y seca su superficie.
Sigue el paso de dorado antes de añadir la salsa.
Baña las rebanadas con una cuchara en lugar de remover con fuerza.
Haz un ajuste pequeño y revisa el resultado antes de cambiar toda la preparación.
Recetas para preparar
Buscar el ingrediente: Tofu
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