Mực kho tương ớt

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị Mực với Nội tạng và sản phẩm chế biến đã loại bỏ hạt 200g và cắt thành kích thước 2cm. Dùng sản phẩm Bạch tuộc đã được luộc mềm.
2. Hòa tan đều Tương ớt, Xì dầu, Đường, Tỏi với nước để làm nước sốt. Hành tây được cắt dày.
3. Cho Nồi vào, thêm Hành tây và Mực, rưới nước sốt.
4. Khi sôi, giảm lửa vừa, đậy nắp và nấu trong 10~15 phút. Lá Rau củ nên giảm thời gian để không bị nát.
5. Đảm bảo Hải sản được nấu nóng đến trung tâm. Vì dễ dai, nên cắt thành miếng nhỏ, nấu chín và không nấu quá lâu không cần thiết.
6. Mở nắp và nấu thêm 2~3 phút để gia vị ngấm đều. Tắt bếp trước khi đáy cạn nước.

Khám phá thêm