Giá xào xì dầu

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Giá đỗ loại bỏ lá héo và phần gốc cứng, chuẩn bị khối lượng sau khi rửa là 200g. Chia thân và lá, cắt thành độ dài 3cm.
2. Julienne Hành tây và trộn Xì dầu và Tỏi băm trong một tô nhỏ.
3. Cho Dầu ăn vào chảo và xào Hành tây trong 2 phút để tạo hương thơm.
4. Cho thân cứng vào trước, xào trên lửa vừa trong 2 phút, thêm lá và nấu thêm 2~3 phút cho đến khi mềm. Nấu kỹ Giá đỗ và Giá đỗ đến tận bên trong.
5. Xếp gia vị Xì dầu quanh mép rồi trộn thêm 1 phút. Tắt bếp và rắc Mè rồi ăn ngay.

Khám phá thêm