🌐 Tiếng Việt

Bông cải trắng

Bông cải trắng là hoa Rau củ thưởng thức mềm trong món nướng và súp. Chia thành nhánh nhỏ, thái mỏng phần gốc.

Bông cải trắng
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: Forest and Kim Starr · CC BY 2.0
Rau củChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

súp lơ (súp lơ trắng) (tươi) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng27 kcal
Protein2,17 g
Carbohydrate4,84 g
Chất béo0,48 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Ăn kèm nhiều loại Rau củ trong bữa ăn.

Bông cải trắng có thể được sử dụng để trang trí bàn ăn đa dạng mà không bị lệch về một loại Rau củ duy nhất. Nhóm thực phẩm Rau củ là một phần của bữa ăn giúp cung cấp Chất xơ và nhiều loại vitamin, khoáng chất. Chia thành những chùm nhỏ và cắt mỏng. Hãy tận dụng hương vị và kết cấu của nguyên liệu thay vì thêm quá nhiều dầu mỡ và gia vị mặn.

Cách chọn và chế biến

Chọn lá không bị héo và thân không bị mềm. Kiểm tra xem rễRau củ có bị vết sâu hoặc chỗ mềm không. Chia thành các cụm nhỏ và thái mỏng.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Làm khô nước giữa các khóm trước khi bảo quản trong tủ lạnh. Bông cải trắng tiện hơn khi chế biến nếu chuẩn bị lượng cần dùng trước thay vì nhiều cùng một lúc.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗

Món ăn kèm

Bánh kếp trứng súp lơ →

Súp lơ xào xì dầu →

Súp lơ kho tương ớt →