トマトバジルスパゲッティ
トマトをゆっくり煮詰めたソースに生バジルの香りを加えた基本的なスパゲッティです。
材料
作り方
- ニンニクを薄くスライスし、バジルを洗って水切りします。
- オリーブオイルにニンニクを弱火で1分炒め、トマトを加えて12分煮詰める。
- 塩を入れた沸騰したお湯で麺をパッケージの時間通り茹で、麺の茹で汁100mlを残します。
- ソースに麺と麺湯50mlを入れ、1分混ぜた後バジルをのせる。
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