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クリーミーなキノコリゾット

きのこ 香りがたっぷりした滑らかで温かいボウル

30 分 · 1 人分

クリーミーなキノコリゾット
参考写真です。仕上がりは異なる場合があります。写真: Katrin Gilger · CC BY-SA 2.0

材料

大さじ1=15ml、小さじ1=5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

作り方

  1. きのこは薄く切り、玉ねぎは細かく刻む。
  2. フライパンでバターを溶かし、炒めます玉ねぎ、その後きのこを加えてしっかり炒めます。
  3. ご飯とミルクを入れて弱火でかき混ぜながら5分煮ます。濃すぎる場合は水を少し足します。
  4. チーズを入れて塩とペッパーで味を調えて完成する。

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