Bebek panggang mentega bawang putih
Panduan membuat 2 porsi dengan Daging bebek 200g Bawang putih Mentega masakan panggang. Dari bahan Persiapan sampai pemasakan dan penyesuaian bumbu, dijelaskan secara berurutan.
Bahan-bahan
Cara membuat
- Daging bebek menyiapkan 200g daging tanpa lemak untuk tumis dan memotongnya menjadi panjang 3cm dan ketebalan 5mm. Pisau dan talenan untuk daging mentah dipisahkan dari bahan lain.
- Iris Bawang putih tipis dan Mentega menjadi potongan kecil.
- Tuang Minyak Goreng di wajan, masak Bawang putih di api kecil selama 1 menit, lalu sisihkan sebentar.
- Susun daging bebek di wajan tanpa bertumpuk, lalu masak hingga matang dengan api sedang sambil dibalik. Gunakan termometer makanan untuk memastikan suhu bagian dalam sedikitnya 74°C. Jangan menilai kematangan hanya berdasarkan waktu.
- Gunakan termometer makanan untuk memastikan suhu bagian dalam daging mencapai sedikitnya 74°C. Jangan menilai kematangan hanya berdasarkan waktu.
- Kecilkan api, tambahkan Mentega dan Bawang putih, Garam yang sudah dimasak, aduk merata selama 1 menit. Matikan api dan taburi dengan Jus lemon.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.
Jelajahi lainnya
Panduan bahan makanan →Gizi pangan
Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.